登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
以下()是使用苏打浆
单选题
以下()是使用苏打浆
A. 酱爆鸡丁
B. 龙井虾仁
C. 铁板牛肉
D. 鱼香肉丝
查看答案
该试题由用户803****71提供
查看答案人数:7382
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户803****71提供
查看答案人数:7383
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
以下()是使用苏打浆
A.酱爆鸡丁 B.龙井虾仁 C.铁板牛肉 D.鱼香肉丝
答案
多选题
苏打浆适合用()烹调原料
A.质地较老 B.肌纤维含量较多 C.蔬菜 D.韧性较强 E.质地细嫩 F.肌纤维含量较少
答案
判断题
苏打浆只能对牛肉进行上浆。
答案
判断题
苏打浆有软化肌纤维的作用。
答案
判断题
苏打浆有软化肌纤维的作用()
答案
单选题
上浆种类一般有()、全蛋浆、干粉浆、及苏打浆等。
A.蛋泡浆 B.麻辣浆 C.蛋清浆 D.酵母浆
答案
判断题
游离浆是表示打浆的作用方向,游离状打浆是表示打浆的程度。
答案
主观题
高浓盘磨打浆与纸浆打浆(低浓打浆)工作原理有什么不同。
答案
主观题
打浆浓度对打浆效果有什么影响?
答案
主观题
打浆方式分为:()、()、()和短纤维粘状打浆。
答案
热门试题
游离浆是表示磨浆的程度,游离状打浆是表示打浆的作用方向。
以下属于连续打浆机优点的有()
打浆
槽式打浆机由于是间歇式打浆设备,打浆质量不如连续式,所以已经被淘汰。
打浆方式有哪几种?什么叫粘状打浆?
碳酸钠俗名苏打,碳酸氢钠俗名小苏打,那么大苏打是?()
打浆有哪几方式?各种打浆方式的浆料有什么特征?
(造纸)打浆
打浆度
使用小苏打刷牙,可以使牙齿快速美白()
什么叫打浆浓度?如何区分低浓、中浓和高浓打浆?低浓打浆和高浓磨浆的原理是什么?它们对打浆质量、能耗有什么不同的影响?
打浆的目的和任务是什么?打浆前后浆料性质有什么变化?
打浆的作用?
打浆方式分为(),(),(),()。
长时间使用小苏打或纯碱带来的影响()
简述打浆机刀槽的宽度和深度对浆料打浆性能的影响。
什么叫打浆工艺?
为什么要打浆?
打浆工艺包括什么?
打浆的影响因素?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP