单选题

《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定,在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为()。

A. 宰前检验
B. 宰中检验
C. 宰后检验
D. 以上都不对

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单选题
《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定,在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为()。
A.宰前检验 B.宰中检验 C.宰后检验 D.以上都不对
答案
单选题
我国的食品安全标准规定,肉及肉制品中苯并(a)芘的含量应()
A.≤ 10μg B.≤10μg/kg C.≤ 5μg/kg D.≤ 1μg/kg
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》标准适用于组织()
A.添加剂和辅料的生产者 B.初级生产者 C.食品制造者 D.以上全是
答案
多选题
企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()
A.确定生产关键质量控制点 B.制定工艺作业指导书 C.实施控制要求,做好记录
答案
单选题
食品安全管理体系标准适用于()
A.食品链某个环节的组织 B.食品链多个环节的组织 C.与食品链相关的组织 D.a+b+c
答案
判断题
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。 按照食品安全管理体系要求,消毒方法包括() 食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告,并责令食品生产企业改正() 《食品安全管理体系要求》不适用于组织() 食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的() 在食品安全管理体系标准中,控制措施是() 食品安全管理体系规定危害的控制计划包括() 食品安全管理体系文件包括()。 食品安全管理体系不包括() 食品安全管理体系原则包括() 《食品安全管理体系食品及饲料添加剂生产企业要求》为了提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质称为()。 《食品生产许可管理办法》规定,企业取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合哪些要求? 依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。 食品安全总体状况持续稳定在较高水平,尤其是粮食及粮食制品、()、()、()、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。 食品安全管理体系审核方案是() 食品安全管理体系的核心是()。 食品安全管理体系的宗旨是() 食品安全管理体系的宗旨是( ) 《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)中食品添加剂的使用应符合标准的规定() 《食品安全管理体系要求》中要求形成文件的程序有哪些?
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