液体蛋是很方便的烘焙材料，下列叙述何者为正确（）
A. 液体蛋应冷藏以防变质
B. 液体蛋变质时初期PH值会升高
C. 液体蛋可加糖冷冻保存
D. 以上皆是
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液体蛋是很方便的烘焙材料，下列叙述何者为正确（）
A.液体蛋应冷藏以防变质 B.液体蛋变质时初期PH值会升高 C.液体蛋可加糖冷冻保存 D.以上皆是
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下列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确（）
A.需使用密封包装 B.使用包材不易破裂 C.产品放冷后包装 D.隔天销售产品才需包装
答案
右列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确（）
A.需使用密封包装 B.使用包材不易破裂 C.产品放冷后包装 D.隔天销售产品才需包装
答案
下列叙述何者正确（）。
A.20岁的成年人下颌角为130°～140° B.一般女性比男性下颌角小 C.随年龄增加下颌角减小 D.3岁乳牙完成咬合时下颌角为120° E.以上都不是
答案
下列叙述何者正确（ ）
A.肺炎支原体有细胞壁结构 B.肺炎支原体无细胞壁结构 C.衣原体无细胞壁结构 D.衣原体只有DNA E.衣原体有DNA和RNA
答案
下列叙述何者正确？
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答案
下列叙述何者正确（）
A.每个人对新闻的理解都是大同小异的 B.各家报纸的新闻头版需要统一 C.新闻需要真实性，不能具有多元性 D.新闻的意义是追求真实并保持客观中立
答案
下列叙述何者正确
A.肺炎支原体有细胞壁结构 B.肺炎支原体无细胞壁结构 C.衣原体无细胞结构 D.衣原体只有DNA E.衣原体只有RNA
答案
下列何者叙述正确（）
A.“冲突“是发生在彼此依赖的主体之间的动态过程 B.传播是冲突的显示阶段，可使社会互动、策略外观化 C.表达出来的冲突有可能是语言，不会是一言不发的歧异表达
答案
下列叙述何者正确
A.3岁乳牙完成咬合时下颌角为120° B.20岁的成年人下颌角为130°～140° C.随年龄增加下颌角减小 D.一般女性比男性下颌角小 E.以上都不是
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