单选题

关于食品添加剂的使用正确的是()

A. 在玉米面粉中加入柠檬黄
B. 在猪肉中加入胭脂红
C. 面点制品中使用膨松剂
D. 在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳

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单选题
关于食品添加剂的使用正确的是()
A.在玉米面粉中加入柠檬黄 B.在猪肉中加入胭脂红 C.面点制品中使用膨松剂 D.在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳
答案
单选题
根据以上文字所述,对食品添加剂理解正确是()
A.化学合成的食品添加剂大多是安全的 B.天然的食品添加剂是安全的 C.使用国家批准的食品添加剂是安全的 D.一些食品有防病的功能
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
多选题
广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中,正确的是:_______
A.苯甲酸和山梨酸钾作为食品防腐用的食品添加剂,适量合法地加入到食品中被认为是安全的。 B.在婴儿食品 C.天然色素色泽自然 D.我国允许使用但要严格控制使用范围的8种色素分别是:柠檬黄
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
多选题
下列关于食品添加剂的使用说法正确的有()。
A.国家对食品添加剂生产实行许可制度 B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订 C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理 D.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的()的规定使用食品添加剂。
A.品种、使用范围、用量 B.数量、质量、品种 C.使用范围、用途、用量
答案
主观题
GB2760关于食品添加剂的使用原则规定食品添加剂使用时应符合哪些基本要求?
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
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