鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白（）
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鸡蛋中铁的含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质卵黄高磷蛋白（）
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鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质（）.
A.抗胰蛋白酶 B.抗生物素 C.胆固醇 D.卵黄高磷蛋白
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贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）
A.抗胰蛋白酶 B.抗生物素 C.卵黄高磷蛋白 D.磷脂 E.胆固醇
答案
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质
A.抗胰蛋白酶 B.抗生物素 C.胆固醇 D.卵黄高磷蛋白 E.磷脂
答案
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的采源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质
A.抗胰蛋白酶 B.抗生物素 C.胆固醇 D.卵黄高磷蛋白 E.磷脂
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鸡蛋中铁的吸收率只有300，其主要原因是（ ）。
A.胆固醇干扰 B.维生素A干扰 C.抗胰蛋白酶干扰 D.卵黄高磷蛋白干扰 E.钙干扰
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