奶制品的发酵主要是一种叫大肠杆菌的微生物的作用

（）奶酪是通过微生物发酵而得到的一种营养价值很高的乳制品。 发酵作用是微生物的一种呼吸作用类型，在发酵过程中可以产生大量能量（） 船舶压载水公约规定，压载水性能标准中作为一种人体健康标准，微生物应包括()。(1)有毒霍乱弧菌;(2)大肠杆菌;(3)肠道球菌。 大肠杆菌是一种条件致病菌。 大肠杆菌是一种条件病原菌。（） 论述微生物的发酵作用于蔬菜腌制品质量的关系。 一种微生物可以产生不利于另一种微生物生存的代谢产物或者一种微生物以另一种微生物为食料，这样的关系称为( )关系。 大肠杆菌感染是一种感染性疾病，主要传播方式为 巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。 干燥对微生物的作用，主要是（）。 以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品被称为（）。 在蔬菜腌制过程中，微生物发酵作用主要为_____ 微生物利用糖后，使得发酵液pH下降的原因主要是、。 饮用水的质量时，为什么把大肠杆菌数作为重要测量指标？我国卫生部门对自来水的微生物总菌量和大肠杆菌量有何规定？ 大肠杆菌感染是一种感染性疾病，其主要传播方式为 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（） 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。 大肠杆菌的主要生物学特点是（） 大肠杆菌的主要生物学特点是