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储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
单选题
储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
A. 促进了有氧呼吸
B. 抑制了有氧呼吸
C. 促进了无氧呼吸
D. 抑制了无氧呼吸
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单选题
储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
A.促进了有氧呼吸 B.抑制了有氧呼吸 C.促进了无氧呼吸 D.抑制了无氧呼吸
答案
单选题
增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
新鲜水果保鲜薄膜包裹可延长存放时间,其主要原因是这样做可以()
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答案
单选题
蔬菜水果中不含有蔬菜水果中不含有()
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答案
单选题
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的().
A.卫生 B.冷藏 C.防水 D.新鲜度
答案
主观题
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的
答案
单选题
蔬菜水果浸泡十分钟,主要是为了去除()
A.农药; B.泥土; C.细菌; D.不知道
答案
单选题
蔬菜水果浸泡十分钟,主要是为了去除( )
A.农药 B.泥土 C.细菌 D.灰尘
答案
判断题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状。
答案
单选题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状()
A.正确 B.错误
答案
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油罐脱水时,发现污水中带油较多,可延长()时间。
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下列哪项是蔬菜水果的共同特点下列哪项是蔬菜水果的共同特点()
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蔬菜水果中不含()
蔬菜水果中不含( )
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蔬菜水果中不含有()
蔬菜水果中不含有
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