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用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢?
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用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢?
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主观题
用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢?
答案
主观题
使用橡木作为容器酿造葡萄酒相比
答案
主观题
橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为?_____________?
答案
单选题
葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿()
A.正确 B.错误
答案
单选题
西班牙里奥哈葡萄酒陈酿Reserva级别红葡萄酒出厂前至少在橡木桶中熟成多久()
A.18个月 B.16个月 C.12个月 D.6个月
答案
主观题
用橡木桶陈酿对葡萄酒质量有何影响?使用橡木桶时应注意哪些问题?
答案
判断题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
答案
主观题
简单来说,葡萄酒陈酿的目的就是()葡萄酒品质
答案
单选题
经过橡木桶陈酿的西拉葡萄酒会增添()风味
A.土司和榛子 B.葡萄和柠檬 C.泥土和薄荷 D.青椒和黑加仑
答案
多选题
张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒,用橡木桶储酒的原因有()
A.橡木中特有的香气会渗入酒中,使酒的香气更浓 B.橡木桶制作周期短,成本相对较低 C.橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味,使口感柔和 D.橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色,也改变了它的辛辣口感 E.橡木透气性强,有利于酒的呼吸
答案
热门试题
为什么红葡萄酒要在橡木桶中熟成()
葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响,包括葡萄酒中()、酸、果香和酒精含量,以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件
葡萄酒陈酿的时间越长越好()
老橡木桶可以()。1.给葡萄酒增添橡木风味2.让氧气溶解到葡萄酒中3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和
橡木桶熟化红葡萄酒是为了()。
葡萄酒中的橡木味来自于 _____________ 。
葡萄酒的酒塞一般为橡木塞,其中橡木塞主要取自橡树的哪个部位。( )
葡萄酒的陈酿时间长短一般为 _____________
葡萄酒的陈酿时间长短一般为()
葡萄酒的陈酿时间长短一般为()
葡萄酒是什么时候传我国的呢?
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用()
下列哪项为由橡木密封的葡萄酒提供理想的酒窖储藏条件()
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用哪些品评方法()
陈酿葡萄酒的酒窖都应该符合某些共同的要求,主要是()
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
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