单选题

蔬果汁按照食材的(),大体可以分为蔬菜汁.果汁和蔬菜水果汁。

A. 数量
B. 大小
C. 性质
D. 品种

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单选题
蔬果汁按照食材的(),大体可以分为蔬菜汁.果汁和蔬菜水果汁。
A.数量 B.大小 C.性质 D.品种
答案
单选题
任选()种蔬菜或水果,可制作蔬菜水果汁,如番茄-胡萝卜-苹果汁。
A.2~3 B.0~1 C.1~2 D.3~4
答案
单选题
蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。
A.蔬菜不能代替水果 B.蔬菜可以代替水果 C.蔬菜可以代替水果汁 D.水果汁可以代替水果
答案
判断题
在我国,软饮料不包含果汁和蔬菜汁()
答案
单选题
蔬果汁按照食材的品种,大体可以分为()。
A.蔬菜汁.果汁和蔬菜水果汁 B.菜泥.果汁和蔬菜水果汁 C.蔬菜汁.果泥和蔬菜水果汁 D.粥水.蜜糖水.蔬菜汁
答案
多选题
果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果(蔬)或其浓缩汁(浆)为原料经()处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产
A.榨汁 B.调配 C.杀菌品
答案
主观题
为什么吸血鬼绝不喝果汁或蔬菜汁?
答案
主观题
为什么吸血鬼绝不喝果汁或蔬菜汁?
答案
多选题
下列是对果汁和蔬菜汁类饮料生产场所说法正确的有()
A.配料车间车间进口处须安装手的清洗消毒设施以及符合要求的鞋靴消毒设施 B.杀菌车间、预包装清洗消毒车间属准清洁作业区 C.准清洁区入口处应设有人员和物流净化设施 D.灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级
答案
单选题
新鲜果汁和蔬菜汁被誉为人体内的“清洁剂”()
A.正确 B.错误
答案
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