单选题

价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是(  )。

A. 套餐菜单
B. 循环菜单
C. 混合式菜单
D. 零点菜单

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单选题
价格档次较多,能迎合不同层次客人的要求的菜单形式是(  )。
A.套餐菜单 B.循环菜单 C.混合式菜单 D.零点菜单
答案
多选题
固定性宴会菜单设计是根据自己的客源市场和客人的消费档次,事先制定几套()的宴会菜单,以满足不同客人、不同档次的消费者设宴要求。
A.不同菜系 B.不同价格 C.不同类型 D.不同风味
答案
主观题
根据不同的菜单价格形式,菜单可以分为()、()、()
答案
判断题
零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单,菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显,能适应不同层次宾客的需求()
答案
单选题
零点菜单是指餐饮企业针对流动性较大的散客而设计的菜单,菜单上每一道菜都标明价格且档次比较明显,能适应不同层次宾客的需求()
A.正确 B.错误
答案
主观题
饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
答案
多选题
网站菜单表现形式丰富多彩,按照层次分为()菜单
A.三级 B.一级 C.二级 D.多级
答案
多选题
根据菜单价格形式分类,菜单可分为(  )。
A.固定菜单 B.循环菜单 C.零点菜单 D.套餐菜单 E.混合式菜单
答案
单选题
宴席菜单设计的原则是:以价格定档次,数量与()相统一。
A.色泽 B.质量 C.口味 D.形状
答案
判断题
农产品层级品牌是农产品市场的差异化应对策略,不同消费者对农产品的质量要求和价格期望不同,必须有满足不同层次消费群体的不同档次的层级品牌资源
答案
热门试题
宴会销售价格的高低,是确定宴会菜单菜品档次高低的决定因素。 在下列菜单中,挑选出哪个菜单符合客人对菜肴颜色、营养以及口味的要求?() 为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。 菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是() 当顾客人数较多时,生产者倾向于采用每一层次都有较多中间商参与的较长渠道() 当顾客人数较多时,生产者倾向于采用每一层次都有较多中间商参与的较长渠道。 搅拌器的结构形式要适应不同粘度物料的要求,因此结构形式较多,须根据生产需求选择。 搅拌器的结构形式要适应不同粘度物料的要求,因此结构形式较多,须根据生产需求选择。 搅拌器的结构形式要适应不同粘度物料的要求,因此结构形式较多,须根据生产需求选择() ()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。 多能工培训形式包括() 层次较多,形态多样的是 CRM系统中的收藏夹功能最多能收藏几个菜单() 中国大学MOOC: 目标市场的客人需求主要表现在以下几方面:客源档次、客人消费方式、客人用餐目的、( )。 使用广泛,方便客人阅读的菜单是()。 把握顾客心理和考虑菜肴档次平衡是编写菜单必须掌握的技巧。 为人民服务可以通过不同层次不同形式表现出来() 文学作品的学习对学前儿童来说象征着不同档次的学习,其中最高层次的学习是() 中餐宴会菜单不可以让客人带走() 方法的优点是:考核内容全面,打分档次可以设置较多()
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