试述发酵过程染菌的防治措施？
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试述发酵过程染菌的防治措施？
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染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（）
A.空气系统出现问题 B.培养基灭菌不彻底 C.发酵设备问题 D.种子带菌
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不同时间染菌对发酵有什么影响，染菌如何控制？
答案
染菌原因： 发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程（）不善两个方面。
答案
造成发酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌较为普遍且严重。
A.设备渗漏 B.空气带菌 C.A D.B E.培养基灭菌不彻底
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染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于（）
A.空气系统出现问题 B.培养基灭菌不彻底 C.发酵罐渗漏 D.种子带菌
答案
发酵染菌后的异常现象有（? ?）。
答案
试述发酵过程中溶解氧的控制措施？
答案
如何从发酵规模上来分析染菌的原因？
答案
发酵早期染菌不可能的原因是（）
A.种子带菌 B.培养基灭菌不彻底 C.设备灭菌不彻底 D.补料问题
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