中国大学MOOC: 食用菌发酵料的发酵过程是厌氧发酵。

在乙醇发酵过程中的主发酵期，酵母仍然迅速繁殖，同时进行厌氧发酵，生成乙醇。 中国大学MOOC: 用于处理粪污的发酵床需要 中国大学MOOC: 细菌的乙醇发酵走的代谢途径是（ ） 中国大学MOOC: 葡萄破碎完毕后，接下来进行前期发酵，此过程主要是 过程，前期发酵能够浸提 物质及 物质。 中国大学MOOC: 以下哪类茶属于不发酵茶（ ） 厌氧发酵不包括（）。 中温厌氧发酵是指温度维持在（）的沼气发酵。 厌氧发酵的主要产物是()。 中国大学MOOC: 制作面包时必须严格掌握发酵时间和（ ）。 中国大学MOOC: 在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和（ ）。 中国大学MOOC: 按发酵形式来区分可将发酵分为： 固态 和 （）A、深层固态 B、中层固态 C、浅层固态 D、底层固态 中国大学MOOC: 对于发酵培养基的要求下列说法错误的是？ 中国大学MOOC: 青霉素发酵液去除杂蛋白可用的方法是 （）_ 中国大学MOOC: 需氧生物从来不会发生发酵现象。 中国大学MOOC: 发酵是底物脱去的电子外源的有机物受体。 影响厌氧发酵的因素有哪些？ 厌氧发酵的产物主要是（）。 中国大学MOOC: 干酪发酵剂可分为 与 两大类。 沼气是固体废物厌氧发酵的产物。（） 简述厌氧发酵的三个阶段