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煮制咖啡冻所使用的奶为燕麦奶浆()
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煮制咖啡冻所使用的奶为燕麦奶浆()
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单选题
煮制咖啡冻所使用的奶为燕麦奶浆()
A.正确 B.错误
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单选题
制作燕麦奶油需要两个气弹,需分两次注入燕麦奶浆内()
A.正确 B.错误
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多选题
燕麦可可奶基制备需要以下哪些物料()
A.可可酱125g(无正负) B.燕麦奶1瓶 C.金色山脉茶汤100cc D.冰水100cc E.可可酱125g正负3g F.燕麦奶1000cc
答案
判断题
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答案
单选题
豆花酿奶冻包:豆花酿奶冻包全新上市,添加大块豆乳冻和Q弹波波球,欢迎了解欢迎选购()
A.正确 B.错误
答案
主观题
用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、()
答案
单选题
一般来说,不建议选择()作为咖啡用奶使用。
A.低脂奶 B.全脂奶 C.炼奶 D.豆奶
答案
单选题
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A.1:2:2 B.1:1:1 C.1:1:2 D.1:2:1
答案
单选题
燕麦咖啡冻拿铁标准做法以下哪个是正确的()
A.咖啡液80cc,燕麦奶130cc,果糖10cc B.咖啡液50cc,燕麦奶75cc,果糖10cc C.咖啡液65cc,燕麦奶100cc,果糖10cc D.咖啡液70cc,燕麦奶100cc,果糖10cc
答案
单选题
用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过()摄氏度。
A.70 B.75 C.80 D.85
答案
热门试题
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时,()最合适。
美式咖啡与拿铁咖啡相比,美式咖啡的奶香味更加浓郁
传统拿铁咖啡,浓缩咖啡.牛奶.奶沫的比例是()
由咖啡、牛奶、奶沫和冰块组成的咖啡,应称为()
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康宝兰咖啡是由意式浓缩咖啡加奶沫制作而成
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是()
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拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为()。
(第七章)下列咖啡中,没有奶的是?( )
用咖啡机制作奶泡,需要的时间为()
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制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。
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传统卡布奇诺,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()
顾客想喝奶泡比较丰富的咖啡,我们可以推荐()
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