单选题

最近的一项研究发现,与以摄入动物蛋白为主的人相比,摄入植物蛋白较多的人,死于心血管疾病的风险要低31%,总体死亡风险低20%左右。有人据此得出结论,多摄入植物蛋白更有利于人体健康。
以下哪项如果为真,最能削弱上述论证

A. 动物蛋白和植物蛋白的消化吸收率不同,烹调方式也大不相同
B. 多摄入植物蛋白的人往往是因为拥有良好的生活习惯才更健康长寿
C. 植物蛋白含有动物蛋白缺乏的纤维,纤维与较低的心血管疾病风险密切相关
D. 获取动物蛋白的同时会容易摄入过多热量、胆固醇和饱和脂肪,增加肥胖风险

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单选题
最近的一项研究发现,与以摄入动物蛋白为主的人相比,摄入植物蛋白较多的人,死于心血管疾病的风险要低31%,总体死亡风险低20%左右。有人据此得出结论,多摄入植物蛋白更有利于人体健康。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证
A.动物蛋白和植物蛋白的消化吸收率不同,烹调方式也大不相同 B.多摄入植物蛋白的人往往是因为拥有良好的生活习惯才更健康长寿 C.植物蛋白含有动物蛋白缺乏的纤维,纤维与较低的心血管疾病风险密切相关 D.获取动物蛋白的同时会容易摄入过多热量、胆固醇和饱和脂肪,增加肥胖风险
答案
主观题
哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题?(食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多)
答案
判断题
痛风病人应摄入高蛋白类食物,且以动物蛋白为宜()
答案
判断题
痛风病人应摄入高蛋白类食物,且以动物蛋白为宜()
答案
主观题
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。
答案
主观题
慢性少尿的饮食护理中,每天蛋白质的摄入量以优质蛋白为主,其中动物蛋白应占一天摄入量的多少?(? ??)
答案
单选题
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()
A.0.4 B.0.8 C.1.3 D.2.5 E.2
答案
判断题
蛋白质的摄入多多益善: 优质蛋白质的摄入多多益善|动物性蛋白质的摄入多多益善|对|错
答案
单选题
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()
A.能量缺乏 B.矿物质缺乏 C.维生素缺乏 D.负氮平衡 E.脂类缺乏
答案
判断题
高脂血症患者应提高动物性蛋白的摄入
答案
热门试题
高血压患者的一项重要膳食要求是增加蛋白质摄入量。() 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为() 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为() 蛋白质()是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。 蛋白质摄入过多可导致尿钙排泄增加,一般研究认为每日()g蛋白质摄入会导致负钙平衡 人体对植物油与动物脂肪的摄入比例以__为宜() 动物实验中,推测蛋白质摄入量与肿瘤的发生的关系可能是() 调查显示肥胖者与正常者相比,参加锻炼要少,但是食物摄入量持平。所以专家认为导致肥胖是缺乏锻炼而非摄入过多热量。下列哪一项不可以反驳这个结论? 一项关于脂肪摄入与男性前列腺癌关系的研究显示,高脂肪摄入组比低脂肪摄入组患前列腺癌的相对危险度RR的95%可信区间是0.95~3.5,假设α=0.05,那么,下列推断正确的是() 在检验胆固醇摄入量与高血脂关系的研究中,队列研究与横断面研究相比最大的改善是() 某研究者进行了一项关于脂肪摄入与男性前列腺癌关系的队列研究,选择高脂肪和低脂肪摄入者各100名,从65岁对他们随访10年。在随访期间,高脂肪摄入组中有10人、低脂肪摄入组中有5人被诊断患有前列腺癌。请问患前列腺癌的危险比(高脂摄入组比低脂摄入组)是()。 某研究者进行了一项关于脂肪摄入与男性前列腺癌关系的队列研究,选择高脂肪和低脂肪摄入者各100名,从65岁对他们随访10年。在随访期间,高脂肪摄入组中有10人、低脂肪摄入组中有5人被诊断患有前列腺癌。请问患前列腺癌的危险比(高脂摄入组比低脂摄入组)是() 研究表明,多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用,但不包括下列哪一项 在检验胆固醇摄入量与高脂血关系的研究中,队列研究与横断面研究相比最大的改善是什么?() 与低脂肪摄入组相比,高脂肪摄入组的前列腺癌的相对危险度(RR)是( )。 老年人宜摄入优质蛋白占摄入蛋白质总量的50%以上。 与成年人相比总能量摄入量应 每天的膳食应尽量选择动物性食物,以便摄入优质蛋白质。 每天的膳食应尽量选择动物性食物,以便摄入优质蛋白质() 下列对膳食参考摄入基(DRIs)的描述错误的是下列关于酶蛋白与辅因子的叙述,哪一项是不正确的()
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