单选题

食品添加剂苯甲酸属于()

A. 抗氧化剂
B. 护色剂
C. 防腐剂
D. 甜味剂
E. 漂白剂

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单选题
食品添加剂苯甲酸属于()
A.抗氧化剂 B.护色剂 C.防腐剂 D.甜味剂 E.漂白剂
答案
单选题
在食品添加剂中,苯甲酸钠是用量较大的食品添加剂,它属于()。
A.防腐剂 B.甜味剂 C.乳化剂
答案
单选题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
主观题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()。
答案
单选题
食品添加剂苯甲酸钠归类为()。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
单选题
为了全面了解食品添加剂苯甲酸的使用情况,需要查询()
A.《食品添加剂使用卫生标准》 B.历年卫生部公告批准使用的食品添加剂名单 C.A+B D.都不是
答案
单选题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在()。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
判断题
食品添加剂可能引起过敏反应,如苯甲酸脂可引起荨麻疹()
答案
单选题
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,酱卤肉生产中不允许添加苯甲酸,所以在酱卤肉中绝对不可以检测出苯甲酸()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列常见食品添加剂中,属于防腐剂的是()。①苯甲酸;②谷氨酸钠;③硝酸钠;④二氧化硫;⑤山梨酸钾
A.①②③⑤ B.②③④⑤ C.①②③④ D.①③④⑤ E.参考答案:D
答案
热门试题
酱卤肉在生产过程中不得使用苯甲酸,但是使用了酱油作为配料,酱油中含苯甲酸,因此在酱卤肉中最后检测出了苯甲酸,且苯甲酸的含量远低于酱油中含的苯甲酸含量,这是属于添加剂的()原则 某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 食品添加剂硫磺属于()。 ()属于合法食品添加剂。 食品添加剂不属于食品。 食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂() 食品添加剂标签上必须具备“食品添加剂”字样。 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。 食品中的营养强化剂属于食品添加剂() 食品用香料也属于食品添加剂。 根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,( ? ?)属于食品添加剂。 根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂   ()不属于食品添加剂 下列哪种属于食品添加剂() 属于食品添加剂的有() 营养强化剂属于食品添加剂,必须() 营养强化剂属于食品添加剂,必须()。 试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。 食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。
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