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没有翅膀的鸡
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没有翅膀的鸡
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什么鸡没有翅膀?
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没有翅膀的鸡
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主观题
没有翅膀的鸡叫什么鸡?
答案
单选题
鸡身上位于翅膀与鸡骱这间的肉是()
A.脊背 B.胸脯肉 C.中翅 D.里脊
答案
单选题
鸡的部位取料可以包括鸡颈、鸡胸、鸡脊背、鸡翅膀、鸡腿和()六部位。
A.鸡爪 B.鸡壳 C.鸡内脏 D.鸡屁股
答案
单选题
鸡的部位取料可以包括鸡颈、鸡胸、鸡脊背、鸡翅膀、鸡腿和()六部分。
A.鸡爪 B.鸡壳 C.鸡内脏 D.鸡屁股
答案
判断题
鸡的肌肉按烹调用途可分为:鸡脯肉、鸡里脊肉、鸡大腿肉、鸡小腿肉、鸡翅膀肉等。
答案
判断题
鸡、鸭的整料出骨时将翅膀的左右臂骨抽出斩断,翅膀的桡骨和尺骨也一定要抽出()
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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