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茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
多选题
茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
A. 祁门红茶
B. 冻顶乌龙
C. 西湖龙井
D. 碧螺春
E. 六堡茶
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多选题
茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
A.祁门红茶 B.冻顶乌龙 C.西湖龙井 D.碧螺春 E.六堡茶
答案
主观题
泡茶有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说。()
答案
单选题
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()
A.绿茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.黄茶
答案
判断题
绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
答案
单选题
在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )
A.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。 B.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。 C.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。 D.以上三点都是正确的。
答案
单选题
要泡好一杯茶,需要掌握茶叶沏泡技巧的()要素。
A.7 B.3 C.5 D.6
答案
单选题
茶界历来有()之说
A.老茶杯泡,嫩茶壶泡 B.老茶壶泡,嫩茶杯泡 C.清茶壶泡,花茶杯泡 D.绿茶壶泡,红茶杯泡
答案
单选题
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶拨入茶杯中,每毫升左右水容量需要1克干茶()
A.30 B.40 C.80 D.60
答案
单选题
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。
A.30 B.40 C.50 D.60
答案
单选题
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
A.三四成满 B.四五成满 C.五六成满 D.七八成满
答案
热门试题
演示冲泡绿茶时,投茶用茶匙将中的茶叶一一拨入茶杯中待泡()
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的“调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
西湖龙井茶适宜茶壶沏泡()
用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()
要想泡好一杯茶,必须把握好水的温度、茶叶用量和()
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将叶投人茶壶待泡()
用玻璃泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml,的水的比例将茶叶投入待泡。()
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶g
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。
下列茶叶中享有“绿叶红镶边,七泡有余香美誉的茶是()
潮汕工夫茶沏泡的茶叶是()
沏泡乌龙茶,茶时洗杯动作称为()
闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的()。
泡好一杯茶需要()是相配的。
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜
无论泡何种茶,事先要准备好茶叶、茶具、水,按规定进行沏泡表演()
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