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采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()
单选题
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()
A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 黄茶
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单选题
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是()
A.绿茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.黄茶
答案
判断题
绿茶冲泡时“嫩茶杯泡,老茶壶泡()
答案
主观题
泡茶有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说。()
答案
多选题
茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()
A.祁门红茶 B.冻顶乌龙 C.西湖龙井 D.碧螺春 E.六堡茶
答案
单选题
在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为( )
A.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。 B.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。 C.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。 D.以上三点都是正确的。
答案
单选题
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
A.1克 B.2克 C.3克 D.4克
答案
单选题
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的“调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
A.错误 B.正确
答案
判断题
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。()
答案
判断题
用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。
答案
判断题
用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右()
答案
热门试题
西湖龙井茶适宜茶壶沏泡()
演示冲泡绿茶时,投茶用茶匙将中的茶叶一一拨入茶杯中待泡()
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。
乌龙茶冲泡时不需要温润泡()
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
冲泡茶时()次泡出的茶汁含量最高。
泡饮鸟龙茶必须用以上的水冲泡()
泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。
泡饮乌龙茶必须用(????)以上的水冲泡。
闽式乌龙茶壶泡法的装茶量是壶容积的()。
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶g
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。
泡乌龙茶时,一般用()℃的开水冲泡。
泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。()
泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。()
机上冲泡普洱茶可以泡茶根,兑水沏泡()
泡饮普洱茶一般用以上的水冲泡()
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡()后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
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