单选题

食源性疾病是指

A. 由于进食而引起的各种疾病
B. 由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病
C. 由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病
D. 由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病
E. 由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病

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单选题
食源性疾病是指
A.由于进食而引起的各种疾病 B.由于进食带有病原物质的食物而引起的中毒性疾病 C.由于进食带有病原物质的食物而引起的急性传染病 D.由于进食带有病原物质的食物而引起的消化道疾病 E.由于进食带有病原物质的食物而引起的通常具有感染或中毒性质的一类疾病
答案
判断题
食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。
答案
单选题
一例食源性疾病病例填写一张《食源性疾病病例监测信息表》,两例及两例以上食源性疾病病例,填写《食源性疾病病例监测信息表》和《食源性疾病事件报告卡》,是否正确()
A.正确 B.错误
答案
主观题
什么是食源性疾病?
答案
单选题
世界卫生组织认为食源性疾病是指
A.通过接触食物引起的疾病,包括传染性和非传染性疾病 B.通过摄取食物引起的疾病,包括传染性和非传染性疾病 C.通过摄取食物引起的传染性疾病,不包括中毒 D.通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病,不包括生活方式病 E.通过摄取食物引起的中毒,不包括传染性疾病
答案
多选题
食源性疾病三个基本要素是指什么()
A.食物 B.致病因子 C.恶心呕吐 D.中毒性或感染性症状
答案
主观题
什么是食源性疾病暴发
答案
多选题
食源性疾病包括()
A.食源性寄生虫病 B.肠道传染病 C.营养不平衡造成的慢性退行性疾病 D.食物中某些污染物引起的慢性中毒 E.食物中毒
答案
主观题
简述食源性疾病
答案
多选题
食源性疾病是指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措有利于预防食源性疾病的是()
A.食物储存时保持洁净,生熟分开 B.使用冷库长时间储存食物 C.煮熟食物 D.利用安全的水和原材料加工食物
答案
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