蛋液中的主要病原菌是（），该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（），因为蛋黄PH较（），且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（）。

蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄（） 土壤中的病原菌是 当前尿道感染的主要病原菌是当前尿道感染的主要病原菌是（） 脓肿主要病原菌是 咽-结合膜热的病原菌是 咽结合膜热的病原菌是 咽结合膜热的病原菌是 霉菌进入蛋内繁殖，使蛋黄与蛋清混在一起，形成“浑汤蛋”。 流行性脑脊髓膜炎中，病原菌主要侵犯（）。 土壤中创伤感染病原菌的主要来源是 水体中的病原菌包括（） 全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外，还使用蛋黄，有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶等（） 下列病原菌属于环境性病原菌的是（） 蛋清比蛋黄的营养价值高。 小儿脓胸主要病原菌（） 气性坏疽的主要病原菌是（） 慢性胃炎的主要病原菌是 蜂窝织炎主要病原菌是 口腔念珠菌病的主要病原菌是 脓液有甜腥臭味的病原菌是（）