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制造、加工、调配食品之场所()
单选题
制造、加工、调配食品之场所()
A. 可养牲畜
B. 可居住
C. 可养牲畜亦可居住
D. 不可养牲畜亦不可居住
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单选题
制造、加工、调配食品之场所()
A.可养牲畜 B.可居住 C.可养牲畜亦可居住 D.不可养牲畜亦不可居住
答案
单选题
加工制造的食品分为()种食品。
A.33类541种 B.31类535种 C.28类525种 D.33类523种
答案
单选题
加工食品的场所()
A.可以存放个人物品 B.不可存放个人物品 C.偶尔可以存放私人物品 D.可以存放部分私人物品
答案
单选题
食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感()
A.正确 B.错误
答案
判断题
非食品加工人员可以进入食品生产场所。
答案
单选题
粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。
A.挑拣 B.清洗 C.剔除不可食部分 D.解冻
答案
多选题
食品加工、包装、贮存等场所,应保持该场所环境()
A.整洁 B.整齐 C.通风 D.防潮
答案
单选题
加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括食品处理区、非食品处理区和()
A.粗加工间 B.烹调间 C.清洗消毒间 D.就餐场所
答案
判断题
加工经营场所包括食品处理区,非食品处理区但不包括就餐场所
答案
判断题
非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所,不应计入加工经营场所面积。
答案
热门试题
我国的食品产业包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业和______ 4大类()
食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
加工经营场所包括()。1、食品处理区 2、非食品处理区 3、就餐场所 4、仓库
食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分隔。
食品加工设备较安全之金属材质为()
食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列活动()
食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。
食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。
《审查通则》中规定,食品生产加工企业,是指有固定场所,相应的加工设备、工艺流程、加工制作销售食品的企业()
不能穿戴工作服走出食品加工场所
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求()
加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所,包括()
餐饮服务经营场所,指与食品加工经营直接或者间接相关的场所,包括()
在食品生产加工过程中,加工场所空气最常用的消毒方法是
食品加工人员进入食品生产场所应注意个人卫生,防止污染食品,下列哪种行为是正确的()
经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为()
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是()
食品原料仅当做加工前之原料而已,故保存时()
预包装食品标签中,各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列。
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