制白葡萄酒时，容器中已经破碎的葡萄，在20～25℃下即开始自然发酵。

葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。（） 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类（） 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。 在葡萄酒和菜肴的搭配中，一般讲究红葡萄酒配_______，白葡萄酒配_______ 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） 白葡萄酒中单宁含量（） 下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适（ ）: 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒 白葡萄酒只能用白葡萄酿造。 葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大 葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒（） 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大（） 试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 白葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。 以下用于酿造白葡萄酒的葡萄有（） 紫葡萄品种也可酿造白葡萄酒（） 白葡萄酒只能用白葡萄来酿造。。（)