下列添加剂中对鱼糜凝胶化有促进作用的是（）。
A. 抗坏血酸钠
B. 过氧化氢
C. 葡萄糖
D. 砂糖
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下列添加剂中对鱼糜凝胶化有促进作用的是（）。
A.抗坏血酸钠 B.过氧化氢 C.葡萄糖 D.砂糖
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食品添加剂的作用是（）
A.防腐 B.改善食品的品质和色 C.满足食品加工工艺的需要 D.以上都是
答案
食品添加剂的作用是（）。
A.防止食品腐败变质 B.改善食品感官性状及物理状态 C.提高食品质量及花色品种 D.提高食品营养价值 E.以上都是
答案
食品添加剂的作用是
A.防止食品腐败 B.改善食品色、香、味 C.提高食品质量 D.食品加工工艺需要 E.掩盖食品的腐败变质
答案
再磨削液中添加剂的作用是（）
A.增加粘性 B.有化学活性 C.有香味 D.有颜色
答案
在磨削液中添加剂的作用是（）。
A.增加粘性 B.有化学活性 C.有香味 D.有颜色
答案
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答案
食品添加剂的作用是什么？
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为了提高油品的质量常加入少量的添加剂，添加剂的作用是什么
答案
为了提高油品的质量常加入少量的添加剂，添加剂的作用是什么
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