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全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。
单选题
全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。
A. 折光仪
B. 密度计
C. 130℃烘干30min
D. 波美度计
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单选题
全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。
A.折光仪 B.密度计 C.130℃烘干30min D.波美度计
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全硫的测定法有()。
A.高温燃烧法、弹筒燃烧法等 B.氧化合成法、结晶析出法等 C.高温燃烧法、弹筒燃烧法等 D.艾氏法、弹筒燃烧法等
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单选题
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单选题
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答案
单选题
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A.第一法 B.第二法 C.第三法 D.第四法 E.第五法
答案
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
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A.系指将酶和底物混合后,让其反应一定时间,然后停止反应,定量测定底物减少或产物生成量的方法 B.系指在适当条件下,把酶和底物混合,测定生成一定量产物所需时间的方法 C.系指基于溶质在二相中的吸附能力不同而进行分离的方法 D.系指基于溶质在二相中的分配比例不同而进行分离的方法 E.系指基于溶质在电场中的迁移速度不同而进行分离的方法
答案
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