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员工在即食食品售卖区进行即食食品操作时需佩戴帽子、口罩及一次性手套(如手部直接接触食品)()
单选题
员工在即食食品售卖区进行即食食品操作时需佩戴帽子、口罩及一次性手套(如手部直接接触食品)()
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员工在即食食品售卖区进行即食食品操作时需佩戴帽子、口罩及一次性手套(如手部直接接触食品)()
A.正确 B.错误
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单选题
换鞋、着工作衣裤、戴帽子口罩应在()
A.相对清洁区(更衣室) B.非隔离区 C.半污染区 D.污染区 E.清洁区
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判断题
面包房及生鲜熟食区员工上班时间必须戴帽子口罩,并将头发束入帽内,当无顾客购买商品时可以随意摘掉帽子口罩
答案
单选题
护士小苗戴。戴帽子口罩时不正确的做法是()
A.帽子应遮住全部头发。 B.布置帽子保持清洁干燥,每天更换。 C.口罩应罩住口鼻部。 D.不用污染的手触摸口罩。 E.一次性口罩不潮湿,不用更换
答案
判断题
快速食品又叫即食食品()
答案
单选题
员工进入产线时佩戴帽子的标准是:将头发挽入静电帽子,防止()产生伤害
A.头发掉落 B.静电 C.对产品 D.头发卷入至流水板中
答案
判断题
人员在流水线上操作时,应要求长发员工佩戴帽子,禁止佩戴挂件手搭扶流水线上
答案
判断题
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判断题
分切水果即食食品可以在卖场直接操作。
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人员在流水线上操作时,应要求长发员工佩戴帽子,禁止佩戴挂件、身体依靠、手搭扶流水线。
人员在流水线上操作时,应要求长发员工佩戴帽子,禁止佩戴挂件、身体依靠、手搭扶流水线()
即食食品可以直接接触冰面()
为了防止食品(),延长食品可供使用的期限,常对食品进行加工处理,即食品保藏。
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类()
下降安全检查前,女乘需配戴帽子。
美的最高境界在于和谐,佩戴帽子要讲究与()相和谐
暑期,在执行职务时,可不戴帽子()
如果需要处理生食后处理即食食品,员工必须认真洗手,不用更换刀具等加工工具()
在运期间可不戴帽子()
留有长头发时,没戴帽子或网罩。
在岗收费人员出岗亭时必须戴帽子
宝宝为什么要戴帽子
戴帽子时,帽徽应朝向()
喜欢戴帽子的民族有()。
猪戴帽子狗裹袍
宝宝为什么要戴帽子
下列哪个情况应戴帽子()
员工在处理()食品时需佩戴手套。
婴幼儿配方食品、生食水产品和即食蔬果都属于高风险食品()
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