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鲢鱼肉薄,质嫩,味鲜美,含水量高,易变质,体较大者为佳()
判断题
鲢鱼肉薄,质嫩,味鲜美,含水量高,易变质,体较大者为佳()
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鲢鱼肉薄,质嫩,味鲜美,含水量高,易变质,体较大者为佳()
答案
主观题
当花生油的含水量达到0.6%时容易变质,而淀粉含水量在20%时可保存不变质,为什么?
答案
单选题
银鱼肉质嫩软,味鲜美,可食率达()
A.100% B.98% C.95% D.90%
答案
单选题
黏度越大的食品,就越不容易变质,因为它的含水量低()
A.正确 B.错误
答案
主观题
含水量:含水量小于()为低含水量镜片,大于()为高含水量镜。
答案
主观题
含水量:含水量小于()为低含水量镜片,大于()为高含水量镜
答案
判断题
闪蒸出料含水量高必然引起蒸馏进料含水量高()
答案
主观题
软角膜接触镜的含水量分为三种,低含水量约为(),中含水量约为(),高含水量约为()。
答案
判断题
黄顙鱼肉质细腻滑嫩,刺多,脂肪含量高,味道鲜美()
答案
单选题
炼制蜂蜜中,嫩蜜的含水量是
A.10%以下 B.10%~15% C.14%~16% D.17%~20% E.20%以上
答案
热门试题
高含水量的软镜指含水量高于50%。
高含水量软镜是指含水量大于()。
镜片含水量越高越好,选择镜片应该选择高含水量的镜片()
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。
受到变质作用的影响形成的各级变质相中,()含水量最少
40岁的人配戴隐形眼镜应选择高含水量、稍薄的镜片。
高含水量越高的角膜接触镜镜片越薄,强度越差,易于损害。
40岁的人配戴隐形眼镜应选择高含水量、稍薄的镜片()
高含水量越高的角膜接触镜镜片越薄,强度越差,易于损害()
放血良好的胴体,色泽鲜亮,肉质鲜嫩,而且因含水量少,能耐贮藏。放血不良的胴体,色泽深暗,肉味不美,而且因含水量高,有利于微生物生长繁殖而易发生腐败变质,不耐贮藏
优质的牛奶含水量高,常温下擞易繁殖细菌而酸败变质,故要()
FDA将含水量高于()的角膜接触镜材料定为高含水量材料。
干果类调制时,含水量高的用()法,含水量低的用()法。
控制露点就是控制气氛中的含水量,含水量高易造成钢卷()。
带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
除外,乳制品含水量较高,易繁殖细菌而变质()
利用泪液透镜矫正角膜散光,低含水量的SCL优于高含水量的SCL。
该固定沙丘()。①浅层土壤含水量低②深层土壤含水量低③6~8月土壤含水量低④6~8月土壤含水量高
常压法测含水高的乳化原油的含水量,应先(),再进行蒸馏确定含水量。
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