登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
单选题
带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
A. 无刺
B. 刺少
C. 刺多
D. 刺非常多
查看答案
该试题由用户382****32提供
查看答案人数:18291
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户382****32提供
查看答案人数:18292
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
带鱼肉嫩肥厚,味美,()。
A.无刺 B.刺少 C.刺多 D.刺非常多
答案
单选题
银鱼肉质嫩软,味鲜美,可食率达()
A.100% B.98% C.95% D.90%
答案
判断题
黄顙鱼肉质细腻滑嫩,刺多,脂肪含量高,味道鲜美()
答案
判断题
鲢鱼肉薄,质嫩,味鲜美,含水量高,易变质,体较大者为佳()
答案
单选题
鳜鱼肉质丰满,肥厚细嫩,色洁白,骨剌少,以()所产最肥硕。
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
答案
单选题
江淮地区盛产(),肉嫩、味美,营养丰富
A.鲳鱼 B.长鱼 C.鳝鱼 D.黄鱼
答案
单选题
()头部较大,约占体长1/3,味美嫩滑。
A.鳙鱼 B.青鱼 C.草鱼 D.鲥鱼
答案
单选题
皮薄馅嫩,汁多味美是()的风味特点。
A.馅饼 B.麻蓉奶汁饺 C.冬菜包 D.灌汤包
答案
单选题
虹鳟鱼肉质厚实,刺少肉多,肉鲜味美,有“”的美称()
A.水中之鸡 B.水中之冠 C.海鱼之冠 D.海中之鸡
答案
单选题
所谓“触美”即是()作用的结果,如老、嫩、凉、热等现象。
A.化学反应 B.物理反映 C.化学味觉 D.物理味觉
答案
热门试题
火鸡的出肉率高达80%,瘦肉多,胸肌呈(),肉质肥嫩味美。
鲫鱼体形宽扁,长圆形、背高,体色多为()色,肉嫩,味美
“糖醋里脊”的特点特色是外脆里嫩,色泽红亮,甜酸味美()
烫制鳝鱼时,水中加盐主要防止肉质松散,保持鱼肉的弹性和嫩度,盐较适宜的浓度应控制在()。
大煮干丝的成品特点是:干丝()爽口,辅料色泽鲜明,汤汁醇厚味美,不勾芡。
像鱼肉、猪肚、腰子、心里美、莴笋、里脊等这些韧性小细嫩的原材料适用于()刀法。
鳄鱼∶带鱼()
冻带鱼
美托洛尔治疗肥厚型心肌病的起始剂量为()
葡萄沟盛产多种葡萄,__以其皮薄、肉嫩、多汁和味美素有“珍珠”的美称()
木鱼:带鱼:黄鱼
以烧烤或油炸方式处理鱼肉,使表面温度高过沸点,美拉德反应会造成典型的烧烤香味()
美笑兰丁香花修复补水倍嫩面膜:修复,舒缓,晒后引起的肌肤不适。()
膏梁厚味
鲜或冷带鱼
(报关编码) 冻带鱼
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油腻。
带鱼又名刀鱼、裙带、肥带.油带、牙带鱼等。把带鱼放在()中泡一下,再用清水洗净,可以有效去除其身上的腥味和油
(报关编码) 鲜或冷带鱼
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP