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本章中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器()
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本章中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器()
A. 正确
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单选题
本章中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器()
A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
主观题
葡萄酒开瓶后能保存多久
答案
多选题
整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前,应向主人展示酒的商标,其目的有()
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答案
主观题
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答案
主观题
葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是_____________。
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
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答案
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品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
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葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
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