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一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒()
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一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒()
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单选题
一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵
A.较高或较低的温度 B.相同的温度 C.较高的温度 D.较低的温度
答案
主观题
在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______
答案
判断题
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
答案
判断题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
答案
主观题
葡萄酒瓶的瓶肩有什么功能 _____________ ?
答案
判断题
法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中,而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。()
A.对 B.错
答案
判断题
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
A.正确 B.错误
答案
主观题
红葡萄只可以酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,白葡萄只可以酿制白葡萄酒。()
答案
判断题
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
答案
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按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
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葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒()
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