单选题

双糖类发生乙酰解的速率是()。

A. 1-6苷键>1-4苷键≈1-3苷键>1-2苷键
B. 1-6苷键>1-2苷键>1-3苷键>1-4苷键
C. 1-4苷键≈1-3苷键>1-6苷键>1-2苷键
D. 1-2苷键>1-6苷键>1-3苷键>1-4苷键
E. 1-2苷键>1-3苷键>1-6苷键>1-4苷键

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过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是()。 糖类必须分解为双糖和单糖才能被小肠吸收,吸收方式是继发性主动转运。????????() 糖类必须分解为双糖和单糖才能被小肠吸收,吸收方式是继发性主动转运。????????() 根据糖类的结构和水解情况的不同,可以分为单糖、双糖和多糖三大类。 经硫解产生乙酰CoA的物质是() 乙酰解反应中,最难断裂的苷键是() 乙酰解反应中,最易断裂的苷键是() 乙酰解反应中,最易断裂的苷键是() 乙酸酐、乙酰氯和冰醋酸三种乙酰化试剂的反应速率比较为:冰醋酸 > 乙酸酐 > 乙酰氯() 阿维菌素是一种大环内酯双糖类化合物,是从土壤微生物中分离的天然产物。关于阿维菌素说法正确的是:() 双糖链甾体皂苷是双糖链甾体皂苷是() 粮油原料中的非还原性双糖是()和(),还原性双糖是(),()和()。 常见的双糖有常见的双糖有() 各营养素的不同种类配比必须适宜,如糖类大部分由粮食中的提供,少部分由单糖、双糖及膳食纤维供给() 属于双糖的是() 属于双糖的是 属于双糖的是() 属于双糖的是() 糖类在微生物的作用下,分解为双糖、单糖并进一步分解为有机酸、醇、醛类等,使食物发出() α葡萄糖苷酶抑制剂(阿卡波糖):通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值()
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