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生猪屠宰、放血后的躯体被称呼为()
单选题
生猪屠宰、放血后的躯体被称呼为()
A. 屠体
B. 胴体
C. 猪体
D. 白条肉
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单选题
生猪屠宰、放血后的躯体被称呼为()
A.屠体 B.胴体 C.猪体 D.白条肉
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主观题
生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫()。
答案
多选题
屠宰生猪放血时,常见的方式有三种()
A.刺颈放血法 B.切颈放血法 C.心脏放血法 D.口腔放血法
答案
判断题
刚刚死亡的生猪经放血、汤毛等屠宰工艺后,可以出厂销售()
答案
单选题
动物死亡后再放血屠宰叫()。
A.急宰 B.冷宰 C.横死
答案
单选题
动物死亡后再放血屠宰称为().
A.急宰 B.横死 C.冷宰 D.排酸
答案
单选题
动物死亡后,再放血屠宰的叫()。
A.急宰 B.横死 C.冷宰 D.缓宰
答案
单选题
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。
A.急宰 B.横宰 C.冷宰
答案
主观题
国家标准规定,生猪的全部屠宰过程不得超过()分钟,从放血到摘取内脏,不得超过()分钟
答案
单选题
生猪定点屠宰厂(场)出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的,由设区的()人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。
A.省级 B.市级 C.县级 D.乡镇级
答案
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《生猪屠宰管理条例》对生猪定点屠宰进行了哪些完善
生猪定点屠宰场不得屠宰注水或者注入其他物质的生猪()
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肉食品加工企业使用的生猪产品为非生猪定点屠宰场屠宰的生猪产品,()有权给予处罚。
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国家对生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品实行()制度。
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修订后《生猪屠宰管理条例》的架构是怎样的
生猪定点屠宰厂(场)应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于5年()
生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有()
以下选项那些是生猪放血不全的表征()
生猪屠宰检疫合格标准有()。
下列()为生猪屠宰检疫对象。
国家对生猪屠宰实行()、()制度。
生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪,宰前停食静养不少于12小时,实施淋浴、致昏、放血、脱毛或者剥皮、开膛净腔(整理副产品)、劈半、整修等基本工艺流程()
《生猪的屠宰检疫规程》里规定生猪的检疫对象包括()。
《生猪屠宰检疫规程》适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。
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