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维生素C对含巯基酶的保护作用是
单选题
维生素C对含巯基酶的保护作用是
A. 使酶分子中-SH维持在还原状态
B. 使酶分子不被蛋白酶水解
C. 使酶分子中-SH维持在氧化状态
D. 维生素C能与酶形成复合物,保护酶的活性
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单选题
维生素C对含巯基酶保护作用是()
A.维生素 C 能与酶分子中的巯基结合 B.使酶分子中的巯基维持在还原状态 C.使酶分子中的巯基维持在氧化状态 D.维生素 C 能与酶形成复合物,保护酶的活性
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单选题
维生素C对含巯基酶的保护作用是
A.使酶分子中-SH维持在还原状态 B.使酶分子不被蛋白酶水解 C.使酶分子中-SH维持在氧化状态 D.维生素C能与酶形成复合物,保护酶的活性
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