哪个牙发生变异的情况最多长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）
A. -30℃～-20℃
B. -20℃～-l0℃
C. -10℃～0℃
D. 0℃～4℃
E. 以上均不对
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哪个牙发生变异的情况最多长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）
A.-30℃～-20℃ B.-20℃～-l0℃ C.-10℃～0℃ D.0℃～4℃ E.以上均不对
答案
哪个牙发生变异的情况最多主动脉瓣关闭于（）
A.快速射血期开始时 B.快速充盈期开始时 C.等容收缩期开始时 D.等容舒张期开始时 E.减慢充盈期开始时
答案
哪颗牙发生变异的情况最多
A.中切牙 B.上颌尖牙 C.第三磨牙 D.上颌第一磨牙 E.上颌第一前磨牙
答案
哪个牙发生变异的情况最多糖皮质激素昼夜分泌规律为（）
A.清晨6～8时最低，午夜l2时最高 B.清晨6～8时最高，午夜l2时最低 C.上午l0时最高，晚8时最低 D.上午l0时最低，晚8时最高 E.中午12时最高，晚l2时最低
答案
肉类的最佳保藏温度为（）。
A.一15～一18℃ B.-25～-30℃ C.1～-10℃ D.-8～-14℃
答案
肉类的最佳保藏温度为（）
A.一15～一l8℃ B.-25～-30℃ C.1～-l0℃ D.-8～-14℃
答案
经过冻结的肉类适宜的保藏温度为℃（）
A.5 B.0 C.-5 D.-18
答案
冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）
A.0℃左右 B.-4℃ C.-10℃ D.-15℃ E.-20℃以下
答案
低温保藏鱼类，温度一般保持在（）。
A.4℃—10℃ B.0℃—4℃ C.0℃以下 D.4℃以下
答案
低温保藏鱼类，温度一般保持在（）
A.4℃10℃ B.0℃4℃ C.0℃以下 D.4℃以下
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热门试题
肺炎链球菌发生S-R变异，是由于下列何种结构发生变化（）。
菌种保藏在生产中应用最多的是（ ）藏法，保藏温度为（ ）℃度
制作或保藏的濒危鱼类
不同种类的食品其贮存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为（）
沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（）.
沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（）。
沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（ ）
沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（）
沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有
（报关编码） 制作或保藏的濒危鱼类
最易发生变异的病毒是（）
HIV最易发生变异的部位（）
容易发生变异的病毒是
最易发生变异的病毒是
最易发生变异的病毒是（）
为避免有畸形中央尖的牙发生牙体与牙周损伤,临床上应采用何种措施为避免有畸形中央尖的牙发生牙体与牙周损伤,临床上应采用何种措施（）
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HIV最易发生变异的部位是（ ）
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