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某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为食物缓慢冻结,不正确的描述是()
单选题
某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为食物缓慢冻结,不正确的描述是()
A. 生成冰晶少
B. 生成冰晶小
C. 食物细胞损伤破溃
D. 食物脱水
E. 食物pH值改变
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单选题
某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为()
A.10g B.20g C.100g D.200g E.625g
答案
单选题
某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为食物缓慢冻结,不正确的描述是()
A.生成冰晶少 B.生成冰晶小 C.食物细胞损伤破溃 D.食物脱水 E.食物pH值改变
答案
单选题
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )
A.8.25 B.7.25 C.6.25 D.5.25
答案
单选题
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是()
A.6.75 B.6.15 C.6.25 D.6.55 E.以上都不是
答案
主观题
已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。
答案
单选题
50g食物蛋白质中含氮量约()。
A.6g B.8g C.16g D.36g
答案
单选题
1.50g食物蛋白质中含氮量约( )。
A.6g B.8g C.16g D.36g
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
A.4.00g B.5.00g C.6.40g D.6.00g
答案
主观题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
答案
单选题
某一食物含氮量为0.625g,其蛋白质含量为AB0血型与Rh血型的抗体分别为()
A.IgG和IgE B.IgM和IgG C.IgM和IgE D.IgD和IgG E.都为IgG
答案
热门试题
计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量,再乘以()
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()
多数食物蛋白质含氮量为()
多数食物蛋白质含氮量为()
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为 ( )
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()
食物蛋白质的平均含氮量是
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食物蛋白质的平均含氮量是
食物蛋白质中含氮量一般为( )
一般食物蛋白质中含氮量为()
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是
食物的含氮量换算为蛋白质含量的换算系数通常为
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。
某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。
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测得某一蛋白质样品的氮含量为2.4g,此样品约含蛋白质的量为()
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()
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