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“扒海羊”是清真传统名菜。“海”是海八珍的(),“羊”是羊的头、蹄、下水等,俗称“羊八件”
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“扒海羊”是清真传统名菜。“海”是海八珍的(),“羊”是羊的头、蹄、下水等,俗称“羊八件”
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主观题
“扒海羊”是清真传统名菜。“海”是海八珍的(),“羊”是羊的头、蹄、下水等,俗称“羊八件”
答案
单选题
()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。
A.鱼肚 B.鱼片 C.鱼翅 D.鱼骨
答案
单选题
()是用鱼瞟加工干制而成的,被誉为“海八珍”之一。
A.鱼肚 B.鱼片 C.鱼翅 D.鱼骨
答案
判断题
鲍鱼又称海耳,海产“八珍”之一,为海味之冠。
答案
判断题
鲍鱼又称海耳,海产八珍之一,为海味之冠()
答案
主观题
最早的“八珍”名菜是在()阶段
答案
主观题
“扒羊肉条”是一道传统的清真名菜,久负盛名“扒羊肉条”主要选用的是羊()肉,其肉肥瘦相间,红白分明,又鲜又嫩,适于炖、扒、焖。
答案
判断题
八珍是周代宫廷名菜,对后代影响深远,成为烹饪中特定的名词。
A.对 B.错
答案
判断题
八珍是周代宫廷名菜,对后代影响深远,成为烹饪中特定的名词。
答案
判断题
梅花参是海南省特有的海珍。
A.对 B.错
答案
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梅花参是海南省特有的海珍()
梅花参是海南省特有的海珍()
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下列对八珍颗粒说法错误的是
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