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啤酒中的香气主要指:
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单选题
啤酒中的香气主要指()。
A.麦芽香 B.发酵产生的酯香 C.水果香 D.焦糖香
答案
主观题
啤酒中的香气主要指:
答案
单选题
啤酒怡人的香气主要源自()。
A.酒花香 B.水香 C.麦芽清香 D.二氧化碳
答案
判断题
啤酒香气和风味主要来源于麦芽香气、酒花香气和发酵香气。()
答案
单选题
啤酒的香气和(),即来源于啤酒花。
A.苦味 B.辣味 C.酒精 D.甜味
答案
主观题
黑啤酒的突出香气是()
答案
主观题
中音共鸣主要指()共鸣,低音共鸣主要指()共鸣,高音共鸣主要指()共鸣。
答案
主观题
黑啤酒的突出香气是()香
答案
单选题
啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气()
A.正确 B.错误
答案
判断题
啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()
答案
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