羊肉机：清洗、清洁、擦拭、磨刀时操作人员双手必须戴钢丝手套，切杏鲍菇、黄瓜、土豆、橙子、藕、火腿、冬瓜、青笋等食材时，操作人员必须双手佩戴钢丝手套；运行中必须注意人员安全，摆动臂两侧摆动30cm以内范围内不得站人，运行过程中不得用手拿取、触摸载物台上掉落的食材及摆动部位（）

设备启用前需完成设备操作与设备清洗清洁的标准操作规程，清洁清洗.维护.维修.使用等都应有相对应的文件和记录（） 专间操作人员进入专间时，应佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中无需消毒（） 操作人员离开机床或对机床进行调整清洗时，必须（） 清洗段操作时，使用、观察清洗剂时必须戴好手套和眼镜（） 振捣器操作人员必须（）绝缘胶鞋和绝缘手套。 振捣器操作人员必须（）绝缘胶鞋和绝缘手套 操作人员将胶塞推入净化平台时，操作人员双手不得接触内袋（） 操作高压电气设备主回路时，操作人员必须戴绝缘手套，穿好绝缘靴。 运行中PT断线时，PT的推拉必须使用（），操作人员必须穿（）、戴绝缘手套，并注意（）。 电动冲击夯操作人员必须戴绝缘手套,穿绝缘鞋。（） 电动冲击夯操作人员必须戴绝缘手套，穿绝缘鞋。（ ） 进行吹揽作业时，吹揽机操作人员必须（） 塔机操作人员必须穿系带高腰布面胶底防滑鞋、紧口工作服、戴手套（） 操作高压电气设备主回路时，操作人员必须戴绝缘手套，并必须穿电工（）或站在（）上。 混凝土切割机作业时，操作人员应双手按紧工件，均匀送料，在推进切割机时，不得用力过猛。操作时（）带手套。 排烟罩、炊具表面、架子、蒸车要随时清洗清洁，无油渍（） 操作高压电气设备主回路时，操作人员必须带绝缘手套，并穿（）或站在（）上。 带电水冲洗时，操作人员应戴绝缘手套、穿()。 作业时，操作人员应戴绝缘手套，穿绝缘鞋（） 带电水冲洗时，操作人员应戴绝缘手套、穿（    ）。