操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（）

操作人员将胶塞推入净化平台时，操作人员双手不得接触内袋（） 以下不属于明厨亮灶规定的必须公开内容是。()。: 冷食类食品加工 原料储存 生食类食品加工 餐饮具清洗消毒 接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（） 接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的，应洗手并消毒（） 医务人员每接触一位病人或污染物品后必须消毒双手。 医务人员每接触一位病人或污染物品后必须消毒双手。 医务人员每接触一位病人或污染物品后必须消毒双手。 医务人员每接触一位病人或污染物品后必须消毒双手（） 凉菜操作人员不要随意进出凉菜间，中途离开后回来继续加工前不用重新洗手消毒。 操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。 食品加工企业对与食品接触表面清洗消毒的效果进行验证采用的方法是什么？通常主要针对哪些部位来进行？ 操作人员在接触过传染性物质和动物之后必须洗手、不用消毒 接触凉菜的工用具必须专用，但凉菜专间的冰箱无需专用。（） 接触凉菜的工用具必须专用，但凉菜专间的冰箱无需专用（） 食品加工人员是指____接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员（） 工作台（表面）必须在每次工作前后或与生食接触后立即清洁消毒（） 接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（） 接触网隔离开关操作人员须经培训合格后，才能担任工作（） 接触产品或原材料的器具、物品必须离地存放，防止交叉污染，使用前必须清洗消毒，交班前必须清刷干净（） 食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（）