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主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
单选题
调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()
A.白兰地 B.兰姆酒 C.威士忌
答案
单选题
以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是()。
A.Alexander B.Grasshopper C.DryMartini D.BloodyMary
答案
主观题
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
答案
主观题
罗布罗伊(RobRoy)是采用()法调制的鸡尾酒,其基酒为()。
答案
多选题
下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
A.马天尼 B.红粉佳人 C.金汤力 D.阿拉斯加
答案
单选题
在调制鸡尾酒时需要加的基酒通常是指某一种烈性酒下面哪一种不是六大基酒?
A.Gin B.Rum C.Whiskey D.Liqueur
答案
单选题
下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
A.Cubalibre B.Manhattan C.Snow D.PussyFoot
答案
判断题
鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒()
答案
热门试题
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。()
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
以下鸡尾酒中,以金酒为基酒的是()。
调制鸡尾酒的调制原则包括()
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()
Bloody Mary鸡尾酒以( )为基酒。
鸡尾酒的基本调制方法______
Alexander鸡尾酒用( )方法调制。
鸡尾酒的调制方法有()
下列不属于鸡尾酒调制四大方法的是()
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒是()。
玛格丽特鸡尾酒的基酒是()。
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有()
下列()不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。
长饮类鸡尾酒等混合饮料中,基酒用量较少,通常为
可作为鸡尾酒的基酒的有()
鸡尾酒的基酒一般以()。
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