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透明镜面果胶是一种蛋糕、面包表面上光剂,还可起水果()的作用。
单选题
透明镜面果胶是一种蛋糕、面包表面上光剂,还可起水果()的作用。
A. 保质
B. 保鲜
C. 上色
D. 保色
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单选题
透明镜面果胶是一种蛋糕、面包表面上光剂,还可起水果()的作用。
A.保质 B.保鲜 C.上色 D.保色
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单选题
目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕()
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目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。
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答案
单选题
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