乳糖有两种异构体，α-型乳糖通常含一分子结晶水，熔点为202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖为无水物，熔点为252℃，比α-型甜味强，溶解度也高（）
A. 正确
B. 错误
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乳糖有两种异构体，α-型乳糖通常含一分子结晶水，熔点为202℃，稍有甜味，溶解度低；β-型乳糖为无水物，熔点为252℃，比α-型甜味强，溶解度也高（）
A.正确 B.错误
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一个乳糖分子由一分子（）和一分子半乳糖组成
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由一分子（）与一分子半乳糖基缩合而成的双糖是（）。
答案
乳糖是由一分子 ________________ 和一分子 ________________ 组成,它们之间通过 ________________ 糖苷键相连。
答案
乳糖是由一分子组成，它们之间通过（）糖苷键相连
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两分子氨基酸可借一分子的氨基与另一分子的羧基脱去一分子水，此反应称为
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答案
由一分子丙氨酸、一分子甘氨酸、一分子精氨酸，可以组成多少种三肽（）
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答案
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答案
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答案
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