单选题

下列最符合食品安全危害定义的选项为()

A. 食品存在着为致病菌污染的危险
B. 食品加工中加热的时间与温度控制有误
C. 为苍蝇和蟑螂所污染的食品
D. 食品能对人体健康造成伤害的因素

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单选题
下列最符合食品安全危害定义的选项为()
A.食品存在着为致病菌污染的危险 B.食品加工中加热的时间与温度控制有误 C.为苍蝇和蟑螂所污染的食品 D.食品能对人体健康造成伤害的因素
答案
单选题
最符合食品安全危害定义的选项为:()
A.食品存在着为致病菌污染的危险 B.食品加工中加热的时间与温度控制有误 C.为苍蝇和蟑螂所污染的食品 D.食品能对人体健康造成伤害的因素
答案
单选题
食品安全危害可定义为()
A.食品中存在致病菌可能造成的危险 B.加热时间与温度控制有误 C.蟑螂污染的食品 D.食品中含有可能对人体健康造成伤害的因素
答案
单选题
WHO关于食品安全的定义界定了食品安全出现在食品环节中,下列哪个最完整?()
A.加工 B.生产和消费 C.储存 D.流通
答案
单选题
以下选项哪个是食品安全化学危害?()
A.蟑螂 B.氯霉素 C.BSE病毒 D.沙门氏菌
答案
单选题
以下哪个选项属于常见食品安全危害()
A.生物性危害 B.化学性危害 C.物理性危害 D.以上都是
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
()下列哪个是食品安全危害案例
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
多选题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度 B.具有合理的设备布局和工艺流程 C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
答案
单选题
下列选项中,(    )不符合《食品安全法》规定。
A.食品安全监督管理部门对食品不实施免检 B.除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全 C.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验 D.国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
答案
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