西北牧区居民常常食用的食品有（）
A. 水果蔬菜
B. 牛羊肉和乳制品
C. 鱼类和猪肉
D. 面食和稻米
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西北牧区居民常常食用的食品有（）
A.水果蔬菜 B.牛羊肉和乳制品 C.鱼类和猪肉 D.面食和稻米
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我国居民最常食用的谷物类食品是（）。
A.大米 B.玉米 C.荞麦 D.高粱
答案
造成棘球蚴病在我国西北牧区流行的因素有
A.虫卵污染环境 B.人与家畜密切接触 C.从事加工皮毛等生产活动 D.病畜内脏喂犬 E.病畜内脏随地乱抛
答案
我国西北牧区哈萨克、蒙古等民族都忌讳（），而应慢步绕到毡房后面下马
答案
牧区蒙古族人的家常食品没有（）
A.手抓肉 B.奶制品 C.炒米 D.奶茶
答案
保健食品的食用、饮用有规定用量，可以长期食用（）
A.正确 B.错误
答案
销售无包装直接食用食品有措施，不徒手接触食品（）
A.防蝇 B.防尘 C.防蝇、防尘 D.苫盖
答案
塔塔尔族城市和牧区的住房是不同的，城市居民多住平顶房，而牧区的居民则逐水草而居，住（）。
A.平顶房 B.帐篷 C.蒙古包 D.A和B
答案
以下预包装食品不属于特殊膳食用食品的有（）
A.无糖速溶豆粉 B.婴儿配方乳粉 C.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 D.强化铁高蛋白速溶豆粉
答案
食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。
A.直接吃 B.温一下 C.彻底加热 D.冰镇
答案
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特殊膳食用食品主要包括__配方食品、__辅助食品、特殊__用途配方食品以及其他特殊膳食用食品
造成食物中毒的原因有（）①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品
专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
我国居民膳食指南中提倡减少食用的食品不宜作为营养强化剂强化的载体（）
食品生产中禁止使用的非食用物质有（）
为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）
销售无包装、直接食用食品有防蝇防尘措施（）
下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）
食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。
食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。
过了保存期的食品可以食用，而过了保质期的食品不能再食用（）
下面那些食品不能食用？
以下哪种食品可以食用？（）
以下哪种食品可以食用?（ ）
食品可以通过（）确认此食品是否符合食用要求。
食品的保质期是指食品的最终食用期，在保质期之前食用才会确保安全，食用超出保质期的食品存在很大的风险（）
健康过冬关注食用的食品。
儿童不宜食用哪种食品（）
食用菌食品包括哪些（）
特殊膳食用食品主要包括（）
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