单选题

有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是()

A. 中枢神经系统
B. PA病人CSF中谷氨酸含量减少
C. 脑内谷氨酸来源于自身的合成
D. 谷氨酸难以通过血脑屏障
E. 可能有三种受体

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单选题
有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是()
A.中枢神经系统 B.PA病人CSF中谷氨酸含量减少 C.脑内谷氨酸来源于自身的合成 D.谷氨酸难以通过血脑屏障 E.可能有三种受体
答案
多选题
对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()
A.菌体是异养厌氧型微生物 B.培养基属于液态的合成培养基 C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关 D.产物可用离子交换法提取
答案
单选题
现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸,下列有关叙述中,不正确的一项是()。
A.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 B.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 C.它们能形成的三肽种类最多有27种 D.它们能形成的包含3类氨基酸的三肽种类最多有6种
答案
单选题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述.错误的是()
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
答案
单选题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是()
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B.菌体能合成各种生长因子,无需从外界补充 C.发酵液p D.H呈酸性时,不会生成乙酰谷氨酰胺 E.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制
答案
单选题
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是(  )。
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
单选题
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 B. C.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 D. E.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 F. G.发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
单选题
通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下列有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是()。
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累 B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量 C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高 D.发酵液pH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
答案
主观题
谷氨酸产生菌利用糖质原料合成谷氨酸的代谢途径中有哪些关键环节?
答案
单选题
某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因是()
A.温度控制不适 B.通气量过多 C.p D.H呈酸性 E.溶氧不足
答案
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