广义的餐饮产品
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广义的餐饮产品
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餐饮产品全部成本(广义)包括()。
A.水电燃料 B.工资及福利 C.销售费用 D.财务费用
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餐饮产品包括哪些内容？: 可食用餐饮产品|无形餐饮产品|有形餐饮产品|观赏餐饮产品
答案
广义上的餐饮服务质量包含（）。
A.设施设备质量 B.实物产品质量 C.管理人员素质 D.劳务服务质量
答案
中国餐饮文化的概念有广义和狭义之分。()
A.正确 B.错误
答案
广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量（）
A.设备设施 B.有形产品 C.劳务服务 D.服务环境 E.实物产品
答案
从广义上讲，餐饮成本包括餐饮经营和管理活动中所耗费的全部支出。()
A.正确 B.错误
答案
广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念，包含着组成餐饮服务的三要素，即设备设施、实物产品和（）。
A.劳务服务 B.主题场地 C.特定时间 D.员工队伍
答案
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
答案
按餐饮的产品分类，餐饮可分为正餐餐饮、()、茶点餐饮、酒吧餐饮。
A.早点餐饮 B.快餐餐饮 C.外卖餐饮 D.休闲餐饮
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热门试题
餐饮产品
正确理解餐饮产品是制定产品策略的基础。整体餐饮产品指的是（）
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
广义完工产品包括（）。
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
广义的在产品包括（）
广义的在产品包括（）。
广义的在产品包括（ ）。
广义的在产品包括（）
餐饮产品上三个部分组成，即餐饮环境、餐饮实物和()。
餐饮产品的特征。
餐饮产品的构成。
广义的产品定义是：物质产品+服务=利益（）
广义的在产品是指()
广义的在产品是指（）
餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求，即餐饮产品质量的（）
广义在产品包括狭义在产品和半成品（）
尚未最后产成的产品都是广义在产品。()
广义在产品包括狭义在产品和半成品（）
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