下面哪些物质属于多酚类植物化学物()。
A. 槲皮素
B. 吲哚
C. 儿茶素
D. 大蒜素
E. 异硫氰酸盐
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下面哪些物质属于多酚类植物化学物()。
A.槲皮素 B.吲哚 C.儿茶素 D.大蒜素 E.异硫氰酸盐
答案
下面属于多酚类植物化学物的是（）
A.槲皮素 B.吲哚 C.儿茶素 D.大蒜素 E.异硫氰酸盐
答案
下面属于多酚类植物化学物的是（）
A.槲皮素 B.皂角苷 C.大蒜素 D.儿茶素 E.二硫醇硫酮
答案
下面哪些属于植物化学物（）
A.维生素 B.谷蛋白 C.胆固醇 D.植物固醇
答案
调料类植物中富含的植物化学物是
A.皂苷 B.多酚 C.植物固醇 D.硫化物 E.单萜类
答案
调料类植物中富含的植物化学物是
A.皂甙 B.多酚 C.植物固醇 D.硫化物 E.单萜类
答案
属于植物化学物的是（ ）
A.矿物质 B.碳水化合物 C.多酚类 D.维生素D
答案
下列属于植物化学物的是
A.草酸 B.碳酸 C.磷酸 D.植酸 E.叶酸
答案
下列属于植物化学物的是（）
A.维生素 B.蛋白质 C.胆固醇 D.植物固醇
答案
下面有关植物化学物的正确说法是( )
A.植物化学物是植物的初级代谢产物 B.植物化学物属于非营养素 C.植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用 D.植物化学物具有抗癌作用
答案
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