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发酵粉遇水产生二氧化碳气体,在面团里起膨松作用。()
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发酵粉遇水产生二氧化碳气体,在面团里起膨松作用。()
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发酵粉遇水产生二氧化碳气体,在面团里起膨松作用。()
答案
单选题
颗粒遇水产生二氧化碳气体的是
A.可溶颗粒剂 B.混悬颗粒剂 C.泡腾颗粒剂 D.酒溶颗粒剂 E.肠溶颗粒剂
答案
单选题
发酵粉能够使用面团膨松是因为()
A.遇水产生一氧化碳气体 B.遇水产生遇水产生一氧化碳气体 C.酵母菌产生天然的气体 D.酵母菌产生遇水产生一氧化碳气体
答案
单选题
下列遇水产生二氧化碳的化学膨松剂是()。
A.泡打粉 B.碳酸氢钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠
答案
单选题
下列遇水产生二氧化碳的化学膨松剂是()
A.泡打粉 B.碳酸氢钠 C.碳酸氢钠 D.碳酸钠 E. F.
答案
单选题
由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成,遇水产生二氧化碳气体的是( )。
A. B. C. D. E.
答案
单选题
由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成,遇水产生二氧化碳气体的是
A.可溶性颗粒剂 B.混悬牲颗粒剂 C.泡腾颗粒剂 D.酒溶性颗粒剂 E.块状冲剂
答案
单选题
由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成,遇水产生二氧化碳气体的是
A.可溶性颗粒剂 B.混悬性颗粒剂 C.泡腾颗粒剂 D.酒溶性颗粒剂 E.块状冲剂
答案
单选题
由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成,遇水产生二氧化碳气体的是()
A.可溶颗粒剂 B.混悬颗粒剂 C.泡腾颗粒剂 D.酒溶颗粒剂 E.块状冲剂
答案
单选题
由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成,遇水产二氧化碳气体
A.可溶性颗粒剂 B.混悬性颗粒剂 C.泡腾颗粒剂 D.酒溶性颗粒剂 E.块状冲剂
答案
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