相关试题
换一换
以下属于蛋白质可逆变性的是（）
A.加重金属 B.加压 C.盐析 D.光照
答案
以下属于蛋白质饲料的是（）
A.大豆、豆粕、鱼粉 B. 大豆、麦麸、鱼粉 C. 大豆、豆粕、稻草 D.骨粉、豆粕、鱼粉
答案
蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。
答案
以下属于蛋白质代谢缺陷的是（）。
A.先天性心脏病 B.唇腭裂 C.地中海贫血 D.佝偻病
答案
蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（）
A.一级结构被破坏 B.氨基酸残基发生重排 C.空间构象发生重大变化 D.化学性质不发生改变 E.与非蛋白质相结合
答案
蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性.
A.对 B.错
答案
蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性.
答案
蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性.
A.正确 B.错误
答案
蛋白质沉淀.变性.凝固，蛋白质一定变性（）
答案
以下属于蛋白质快速测定方法的是（）。
A.染料结合法 B.紫外分光光法 C.凯氏定氮法 D.AB均对
答案
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