以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
A. 一般选用能大量生产
B. 要将菜品进行合理编排与搭配
C. 品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色
D. 自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
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以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
A.一般选用能大量生产 B.要将菜品进行合理编排与搭配 C.品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色 D.自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
答案
下列关于自助餐的说法,正确的是（）
A.接待团体客人和宴会客人 B.冷餐会也是自助餐 C.价格实惠、品种丰富、节省时间 D.菜肴丰盛、气氛热烈、消费较高
答案
下列关于自助餐计划的说法正确的是（）
A.自助餐计划会降低员工对组织的忠诚度 B.它的基本思想是员工可自由选择相似的福利项目代替法定福利项目 C.它的前提是企业必须制定总福利成本约束线 D.标准福利计划不属于自助餐计划
答案
以下关于混合式菜单说法正确的有（）。
A.综合了零点菜单与套菜菜单的特点 B.西餐使用混合菜单较多 C.混合式菜单有一种价格 D.最初的混合式菜单仅仅是将一份零点菜单与一份套菜菜单印制在一起
答案
以下关于订单说法错误的是（）
A.专场订单都分为套餐订单和非套餐订单 B.套餐订单需要满足雇主需求，并且完成套餐承诺 C.套餐订单价格固定（雇主可加价），非套餐订单雇主自主定价 D.套餐订单与非套餐订单完全一样
答案
以下关于问题单说法错误的是（）
A.问题单——版本归档阶段必须确保同步问题单也走到版本归档阶段（资料单除外） B.问题单修改实施人和修改审核人可以是同一个人 C.问题单修改上库时.必须备注清楚问题单号 D.问题单修改后要及时关闭.避免下一环节的同事进行修改造成冲突问题单
答案
自助餐
答案
高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。
A.中餐 B.西餐 C.正餐 D.午茶
答案
自助餐发明于（）
A.美国 B.法国 C.德国 D.英国
答案
自助餐式福利
答案
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自助餐的取餐顺序应是（ ）
下列关于自助餐的叙述,不正确的是（）
以下关于套餐和非套餐订单说法错误的是（）
中式自助餐菜式（）。
同学们一起去吃自助餐，下面做法错误的是（）
自助餐餐台布置时应注意（ ）等
自助餐炉的清洁标准（）。
自助餐台设计的原则（）。
自助餐取菜顺序为（）
自助餐取菜顺利为_______
自助餐取菜顺序为（）
自助餐取菜顺利为
7. 下列关于自助餐用礼仪不正确的是
（）是自助餐最基本的台型。
以下关于问题单说法正确的是（）
以下关于晒单说法正确的是（）
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是（）。
自助餐的餐台形状通常以为主（）
自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。
自助餐食品台台面布置要求（）
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