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下列关于膳食营养素评价依据与方法的说法不正确的是()
单选题
下列关于膳食营养素评价依据与方法的说法不正确的是()
A. 膳食营养素评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量
B. 评价膳食营养素摄入量需考虑被调查者的性别、年龄、体力活动水平
C. 通过将营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较,分析个体膳食摄入的食物中的营养素是否达到了要求
D. 无法对群体的营养素摄入情况进行评价
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下列关于膳食营养素评价依据与方法的说法不正确的是()
A.膳食营养素评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量 B.评价膳食营养素摄入量需考虑被调查者的性别、年龄、体力活动水平 C.通过将营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较,分析个体膳食摄入的食物中的营养素是否达到了要求 D.无法对群体的营养素摄入情况进行评价
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单选题
下列关于皮肤屏障与营养素的关系哪个说法不正确()
A.维生素A是成熟角质细胞和角质层形成所必需 B.铁缺乏会导致角质生成问题 C.维生素C在角质生成中起重要作用 D.烟酸可提高角质层中游离脂肪酸和神经酰胺的浓度
答案
单选题
以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是()。
A.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用 B.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 C.高淀粉膳食无促进胃癌作用 D.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
答案
单选题
以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是()
A.高淀粉膳食无促进胃癌作用 B.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关 C.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 D.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 E.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
答案
单选题
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)()
A.淘洗次数越多,损失越多 B.水温越高,损失越少 C.浸泡时间越长,损失越多 D.不加碱蒸煮,损失越少
答案
单选题
营养素需要,脂肪供能占总能量的比例不正确是
A.6个月~2岁为35%~40% B.6个月以下婴儿为45%~50% C.2~7岁为30%~35% D.7岁以上为25%~30%。 E.2~7岁为25%~35%
答案
主观题
膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )
答案
判断题
膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。()
答案
判断题
膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量()
答案
主观题
膳食营养素评价需要分析( )
答案
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下列关于人体所必需的六大营养素的说法中,不正确的一项是( )
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分()
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